tort martha bibescu

Un tort, o prințesă și o bucătărie din București. De ziua Marthei Bibescu, am refăcut cu Andra Iliaș aka Hypnotic Foodie o rețetă cu istorie, ajustată gusturilor de azi, cu un strop de ironie, memorie culturală și mult unt — dar nu prea mult : tortul Marthei Bibescu. Azi, pe 28 ianuarie, se împlinesc 140 de ani de la nașterea Marthei Bibescu — una dintre cele mai fascinante figuri moderne românești. Prințesă, scriitoare, spirit cosmopolit, femeie liberă și inspirație pentru…