Emma Rice

Nu este o mâncare japoneză, un trend sau vreun brand la modă, ci un nou principiu de viață derivat din estetica japoneză care inspiră lumea de anul trecut. Sărbătorind frumusețea incompletă, nepermanentă și imperfectă, Wabi-sabi se definește prin modestie, asimetrie, naturalețe și sinceritate. Ca să-l înțelegem, trebuie să uităm de rațiunea și principiile noastre europene. Japonezii se bucură când un vas se sparge pentru că devine unic.Obiectul, dat unui artist care va lipi bucățile cu un fir de aur, se…