Culture, Fashion, Trends & Upcycling

Tag

joseph hadad

Code Noir Style, Questionnaire du Proust, Stories

Chestionarul lui Proust revizuit și corectat de Joseph Hadad

Dacă vezi unul din clipurile lui de pe IGTV, vrei să te uiți la toate. Nu știu dacă este efectul pandemiei, unde cu toții am fost cuprinși de bucătăreală și experimente culinare, dacă este din cauză că pregătește mâncarea la el acasă, dar pe Chef Hadad îl urmăresc rețetă cu rețetă în ultimele luni.  Așa am văzut și cum se fac gogoșile marocane din care am mâncat doar la Paris, dar și să descopăr o rețetă personalizată de mămăligă cu…

Continue reading
Code Noir Style, Stories, Trends, Upcycling

Leftovers challenge II – rețete culinare ca să #stămacasă

În fața succesului articolului din weekendul trecut despre cum putem utiliza cât mai creativ resturile alimentare, m-am gândit că ar fi o idee binevenită să continui experiența și să o transform într-o serie care să răspundă la două dintre pasiunile mele, mâncarea și reciclarea.  Săptămâna aceasta am aruncat mănușa #LeftoversChallenge Ioanei Dumitrescu, fondatoarea East of Kitchen, Cristinei Mazilu aka Mazilique și lui Chef Joseph Hadad. La doar două ore după publicarea #Leftovers Challenge, aveam deja gata planul pentru încă două serii de invitați, atât…

Continue reading