Culture, Fashion, Trends & Upcycling

Tag

food waste

Code Noir Style, Stories, Trends, Upcycling

Leftovers challenge III – rețete culinare ca să #stămacasă

Pentru cea de-a treia săptămână de leftovers challenge m-am gândit să invit să vorbim despre cum ne putem distra în bucătărie cu ce rămâne prin frigider, oameni de comunicare și jurnaliști, despre care poate nu știați că le place mult să gătească – și asta nu doar din cauza pandemiei. Anita Panait, Marius Constantinescu și Kevin Grandel de Keating sunt toți trei oameni de comunicare, care vin din zone diferite. Dar pe care-i leagă plăcerea pentru fine dining și mâncare….

Continue reading
Leftovers challenge cu Adi Hadean, Prajiturela, Catalina Penciu, Andra Ilias
Code Noir Style, Trends, Upcycling

Leftovers challenge – 10 rețete culinare ca să #stămacasă

Leftovers – sau cum putem reutiliza mâncarea în mod creativ și dincolo de idei preconcepute. Cum să nu mai aruncăm ce gătim și de ce ne este greu să cumpărăm doar cât ne trebuie – de mult cloceam subiectul refolosirii hranei în bucătărie, de care mi se pare esențial să vorbim acum. Așa mi-a venit ideea să-i provoc la #LeftoversChallenge pe Adi Hădean, Andra  Iliaș, Cătălina Penciu, Prăjiturela și pe mama mea, ca să-mi arate cum fac ei. Bunica mea…

Continue reading