Când m-am mutat în Franța, eram convinsă că o să mă îndrăgostesc de vinuri fine, brânzeturi imposibil de pronunțat și de-un francez fumator, cu eșarfă, bicicleta vintage și replici din filme. Dar surpriza a venit din baie: o bucată pătrată de săpun, verde și aparent plictisitoare – Savon de Marseille. Am zis să-l testez. Trei zile mai târziu, îmi spălam rufele, farfuriile și conștiința cu el. De atunci, n-a mai ieșit din casă. E ca bunica din Provence: nu vorbește mult, dar știe exact ce face. Și nu, n-are cont de Netflix, n-a apărut în Emily in Paris, dar e mai franțuzesc decât un croissant la răsărit.
Primul lucru pe care l-am „importat” de la francezi – fără vamă și fără rușine – a fost o bucată banală de săpun pătrat. Cand totul vine azi cu 14 ingrediente in extratereza avansata și promisiuni scrise cu stele mici pe etichete, săpunul de Marsilia stă chill în colțul lui, cu 4 ingrediente și un CV de 600 de ani. Nu face zgomot, nu miroase chimic fancy, dar spală tot. Inclusiv onoarea gospodăriei.
Din casa mea sunt nelipsite 4 produse multi-poli-ultra-functionale: bicarbonatul de sodiu (aici), otetul, sapunul negru (Savon Noir) si sapunul de Marsilia. Daca pe primele doua nu a fost o problema sa le gasesc in Romania, m-am caznit ani de zile sa-mi aduc Savon de Marseille si savon noir autentice, negasindu-le la noi cum sunt putin cunoscute. Insa in toamna anului trecut, am gasit si in Bucuresti produsele acestea si m-am bucurat enorm, fiind marcile pe care le cumpar de obicei – Fer à Cheval, cea mai veche sapunarie din Marsilia. Magazinul de unde l-am luat, La Maison du Savon de Marseille este ascuns pe straduta din fata Muzeului de Istorie si NU, articolul asta nu ii face reclama.
Unul dintre lucrurile foarte bune invatate in Franta a fost cum sa folosesc putine produse multitask, ecologice si economice, fara sa fac rabat la eficienta sau obsesia mea pentru curatenia luna. Iar cand iti plac hainele si mai ai si animalutze, parca treaba acesta e si mai importanta, iar bugetul tau pentru curatenia poate ajunge repede de marimea PIB-ului unei tari arabe daca nu stii ce sa iei.
Cu cat rafturile magazinelor sunt mai doldora de produse si promisiuni, am ajuns la concluzia ca săpunul de Marsilia este o mica minune pentru casa si pentru mine. Aproape ca un inel al Arabelei, cubul asta modest a traversat epoci razboaie și trenduri si dupa ce si-a păstrat intact locul în inimile și casele francezilor, m-a cucerit definitiv si pe mine.
Povestea unui cub care spală mai mult decât rufele
Cand esti invitat acasa la francezi, observi rapid un cub bej sau verde care este pus la loc de cinste in baie sau la bucatarie, degajand un miros inconfundabil. A trebuit sa-l incerc rapid si la mine.
M-a fascinat intai efectul unui Savon de Marseille asupra hainelor, in special cele albe care se ingalbeneau de la detergentii uzuali si de la balsamul de rufe – pe care nu-l mai folosesc de prin 2000. Balsamul nu ajuta deloc hainele, contrar ideilor raspandite, formand un fel de pelicula pe ele. Fiind plin de chimicale, imbacseste si masina de spalat, care dupa o vreme, si in ciuda produselor luate special sa o curete, o fac sa miroasa urat. Am renuntat la balsam, ceea ce a insemnat haine in stare mai buna, un portofel linistit si o masina de spalat fericita. Si folosesc otet si bicarbonat ca inlocuitori, despre care am mai scris.
Dar sa ne intoarcem la sapunul nostru si povestea lui.
Se pare ca primul artizan de Savon de Marseille ar fi trait la sfarsitul secolului XIV (noi pe atunci eram tare preocupati de Mircea cel Batran care se batea cu Baiazid), fiind folosit la spalarea materialelor textile si la colorarea parului in nuante de rosu.
Mai tarziu in 1660, in Marsilia se numarau 7 fabrici de sapun iar “sapun de Marsilia” devine un nume comun care desemna sapunul de culoare verde care se vindea in bare de 5 kg sau bucati de 20 kg (numite “paini”). Aproape 100 de ani mai incoace, in 1786, Marsilia devine referinta nationala avand 48 de sapunerii si vreo 600 de lucratori. Daca la inceputul celui de-al doilea razboi mondial Marsilia furniza 1/2 din productia franceza, astazi mai exista doar 3 fabrici locale de savon de Marseille.
In 1850 si in plina campie langa Marsilia, Fer à Cheval, considerat adevaratul si cel mai vechi savon de Marseille, a fost intai o manufactura de lumanari. O parte din ea urma sa fie destinata 6 ani mai tarziu fabricarii sapunului. In 1900, participand la Expozitia Universala de la Paris, manufactura a fost premiata cu medalia de aur pentru calitatea sapunului produs de ea si asa incepe marea aventura a unui produs iconic francez. Metoda traditionala unica a fabricarii sapunului presupune fierberea ingredintelor timp de mai multe zile în cazane uriașe, ceea ce face ca produsul obtinut sa aiba o puritate care garanteaza eficienta lui iesita din comun. Procesul de fabricatie, folosit si astazi, poate fi facut doar de un “maitre savonnier” recunosut, iar singurele sapunarii istorice existente de astazi sunt Savonnerie du Midi / La Corvette, Savonnerie de la Licorne si desigur, Savonnerie le Fer à Cheval.
Sapunul autentic are reguli stricte de fabricatie. Compozitia lui trebuie sa aibe cel putin 72 % de ulei vegetal, informatie stampilata pe una dintre laturile faimosului cub, si contine doar 4 – 5 ingrediente: uleiul de masline, sare, ulei de coprah si de palm, sodiu. Nu are deloc grasime animala, parfum, coloranti, conservanti sau elemente de sinteza, iar culorile originale sunt verde maslina sau alb, dupa soiul uleiurilor folosite. Logo-ul “Savon de Marseille” este acordat si autorizat doar de Uniunea Profesionistilor Sapunului de Marsilia. Ceea ce nu impiedica sa fie facute falsuri.
Ce mi-a placut la Fer à Cheval este ca respecta atent acelasi procedeul de fabricatie stabilit in 1680 de catre Colbert, fostul secretar de stat al lui Ludovic al XIVlea. Colbert a emis un edict care stipula că săpunurile produse în sudul Franței conțin doar uleiuri vegetale, iar ețeta autentică a săpunului de Marsilia era bazată doar pe ulei de măsline, apă, sodă și sare marină. Cam cum ar fi sa pastram si noi reguli de fabricatie a produselor de curatenie stabilite de Dimitrie Cantemir sau Constantin Brancoveanu?
De ce este imposibil sa-l inlocuiesc sau sa gasesc ceva mai bun?
Cand incepi sa-l folosesti, este atat de simplu, firesc si versatil incat viata ta devine un avant / après sapun de Marsilia. Spălatul rufelor, igiena personală (am o piele destul de sensibila si nu am avut nicio problema folosindu-l pentru corp sau fata) sau curățenia casei, l-am folosit peste tot si in cantitati . Pe langa eficienta, sapunul este prietenos cu mediul neavand parfumuri artificiale sau aditivi nocivi, fiind deci ecologic si biodegradabil.
Savon de Marseille – cum il folosesti
-
1: Daca il razi și il dizolvi în apă caldă, devine un detergent lichid foarte eficient pentru rufe, eliminând petele fără a deteriora țesăturile. Pentru pete rezistente, eu inmoi tesatura in apa (chiar si rece), dau cu sapun si las sa stea 30 minute inainte sa o pun in masina de spalat. Fac lucrul acesta mai ales cu tesaturile albe cand vad ca sunt un pic ingalbenite (subtioara de la tricouri din cauza deodorantului, calcaiele sosetelor sau interiorul caschetei albe de bumbac cu care ies la alergat).
-
2: La bucatarie nu am detergent, ci un cub de sapun, pe care-l folosesc direct pe burete. Curăță de la pahare de cristal la vase si tigai unsuroase chiar și în apă rece, ceea ce poate fi foarte util daca nu ai apă caldă. Pentru exteriorul vaselor innegrite de aragaz sau cu mancare prinsa pe fundul lor, am pus la fiert fulgi de sapun si am lasat sa fiarba 10 – 15 minute dupa ce frecasem cu bicarbonat de sodiu. Vasele sclipesc de ma cred acum in bucataria unui restaurant de lux – uiet ce inseamna un pic de sapun bun unde trebuie.
Fata de perna cu urme de masca cosmetica si fond de ten, incurajata de pisica Petula
O oala de sarmale frecata cu bicarbonat de sodiu si sapun de Marsilia
Pensule de machiat spalate cu versiunea mini de Fer à Cheval – se vede ca este un sapun foarte iubit
6 feluri simple in care folosesc savon de Marseille, superstarul casei si ninja al curățeniei
-
Detergent pentru rufe: Rad o bucată de săpun și dizolv fulgii în apă caldă, asa am un detergent natural “homemade“.
-
Curățarea vaselor: Frec buretele umed pe săpun și spal vasele ca de obicei. Nu trebuie clatite abundent.
-
Igiena personală: Ideal pentru pielea sensibilă, poate fi folosit ca săpun de față, par sau gel de duș solid. Eu pe fata l-am folosit mai rar, dar l-am facut cadou de multe ori prietenelor cu piele pretentioasa, dermatite sau alergii, dupa recomandarea medicilor dermatologi.
-
Curățarea podelelor: Dizolv săpun ras în apă foarte caldă și folosesc soluția pentru spălat pe jos, indiferent daca solul este parchet laminat sau de lemn, gresie sau rasina.
-
Îndepărtarea petelor (mancare, fond de ten, produse cosmetice, fructe, ciocolata, vin): Aplic săpunul direct pe pete, las să acționeze și apoi clătesc sau spal rufele. Daca nu se ia din prima, insist – am observat ca este foarte eficient, daca pata e pe o textila de culoare deschisa, sa o las 30 minute la soare inainte sa o pun in masina de spalat.
-
Curățarea pensulelor de machiaj: Spal toate pensulele sau buretii ca sa scap de reziduurile de machiaj fără sa deteriorez perii / buretii. Daca vorbim de pensule de pictura sau pe care le folosesc pentru reconditionari de mobile, tot cu savon de Marseille le spal si pe ele, indiferent daca am utlizat acrilic, produse de vopsit piele, dizolvanti, vopsea de ulei sau acuarela.
Am mai gasit ca-l pot folosi cu succes si ca:
-
Repelent pentru molii: Stand langa un parc, moliile sunt de cativa ani cosmarul meu si o batalie constanta, indiferent de sezon. Am observat ca sunt molii cam mutante, nu le sperie naftalina si nu se mai infrupta doar cu lana si casmirul (care pare mai gustos), ci s-au emancipat si rod fibre artificiale, bumbac sau amestecuri … cu fibre sintetice. Ceea ce face sa gasesc molii unde ma astept mai putin. Daca inainte ma chinuiam sa tai bucati de sapun, am gasit bucati gata taiate la Fer à Cheval pe care le agat senin de umerase.
-
Creion de croitorie: Mai curat si placut decat creta, folosesc o bucată ascuțită de săpun pentru a marca temporar țesăturile, marcaj pe care-l pot indeparta usor dupa ce mi-am terminat treaba.
-
Lubrifiant pentru fermoare: De cate ori ti s-a intamplat, la un jeans sau o jacheta, ca un fermoar metalic sau unul de plastic, sa ti se blocheze? Eu frec ușor dinții fermoarului cu o bucata de săpun, care apoi se deblocheaza usor si nu risc sa-l rup.
Unde gasesti Maison du Savon de Marseille
București – str. Doctor D. Râureanu nr. 4 (vis-a-vis de Muzeul de Istorie)
Cluj-Napoca – str. Baba Novac 17, str. Regele Ferdinand 30
Credit foto: arhiva personala, pexels
Mai multe idei, inspirație, noutăți sau povești? Nu ezita să mă urmărești și pe Instagram.
Dacă ți-a plăcut, citește și:
Tradiții și amintiri despre cârnați și ciorapi la vopsitul ouălor de Paști
Sustenabilitate – de ce este vorba despre soluții, nu constrângeri
Chanel N°5 – pe urmele florilor celui mai iconic parfum francez
